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逐條分析!我國水產養殖業存在哪些問題?病害防治的發展方向如何?

2019-12-19 11:21:26來源:國際微生物 水產熱點作者:國際微生物 水產熱點編輯:bianji2
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  一、我國水產養殖業存在的主要問題
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  1.養殖水環境持續惡化。隨著養殖規模的擴大和密度的增加,因養殖對水環境和土壤環境等的消耗越來越大,以及在養殖過程中各類藥物的使用,使得養殖水環境持續惡化。
  2.主體生產方式落后,產業結構不合理,增長方式落后。
  3.養殖模式趨同性,產品同質化,創新乏力,缺少具有強競爭力的養殖對象。
  4.重產量、輕質量,品牌缺乏,不利于水產業的可持續發展。
  5.智能化、自動化、機械化、信息化程度低。這是由水產行業的特點和對水產從業人員的文化程度要求較低決定的。
  6.水產品質量安全形勢堪憂。雖然國家相關部門加大了管理及處罰力度,但在養殖過程中仍舊存在著用藥不規范、養殖密度超標、養殖水體和飼料不達標等諸多問題。
  7.現代農業企業管理水平落后,技術創新能力較弱,人才嚴重缺乏。
  8.病害問題突出。
  二、水產養殖病害的主要問題
  及對社會造成的影響
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  1.有調查數據顯示:每年從約90個養殖品種中可以監測到150~200 種疾病。
  2.水產養殖病害普遍存在著流行區域廣、疾病種類多、死亡率高的特點。
  3.因水產養殖病害造成的年經濟損失達400億~500億元。
  4.不可否認,水產養殖在一定程度上破壞了養殖水域的生態環境,水產品質量安全及人類健康受到威脅。
  三、水產養殖病害防治
  技術研究領域的發展趨勢
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  盡管我國淡水養殖產量在逐年提升,然而日趨嚴重的病害問題不僅給水產養殖者造成巨大的經濟損失,而且嚴重威脅水環境安全、水產品質量以及人類健康。根據我國及世界水產養殖及病害防治現狀,我認為目前水產養殖病害防治技術研究主要有以下幾個發展趨勢。
  1.創新基礎理論:深入研究疫病發生的內在原因、流行規律、感染與致病機理、宿主防御機制等理論性問題。
  2.突破關鍵技術:著力突破疫病實用化診斷技術、新藥創制與安全使用技術、疫苗研制與免疫預防技術、水生態環境調控技術、免疫刺激與代謝改良保健技術等關鍵技術瓶頸。
  3.產業化方向:實用化診斷技術、水產新藥、水產疫苗、微生態制劑與保健藥物、抗病苗種與防病功能飼料。
  4.多效益并舉:經濟效益、生態效益與社會效益并舉。
  5.構建綜合防控體系:構建從源頭抓起的基于生物安全防護、健康養殖規范與動物保健管理的綜合防控技術體系。
  四、水產養殖業的未來發展趨勢
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  黨的十八大把“綠水青山就是金山銀山”寫入黨章。水產養殖業也應與時俱進,在未來發展中堅持綠色養殖、生態養殖,確保養殖環境安全、水產品質量安全,維護人類健康!爸醒1號文件關于深入推進農業供給側結構性改革、加快培育農業農村發展新動能的若干意見”:以推進農業供給側結構性改革為主線,圍繞農業增效、農民增收、農村增綠,加強科技創新領域,加快結構調整步伐,加大農村改革力度,提高農業綜合效益和競爭力。
  未來水產養殖業主要有以下幾方面的發展趨勢。
  1.科技驅動產業發展是未來相當長時期內水產養殖業發展的根本動力。
  2.高效利用土地資源、循環利用水資源、開發深水養殖與鹽堿地、尋找替代飼料蛋白質源、高效綠色是未來水產養殖業發展的戰略方向。
  3.優化產業結構,以產業鏈布局創新鏈,實現集約化、集成化、機械化、自動化、信息化的現代漁業方向是必由之路。
  4.良種、良好環境、良好養殖規范、動物保健管理是成功養殖實踐的必然選擇。
  5.解決水產養殖產量與水產品質量、技術創新與推廣應用、勞動力文化水平與現代化企業管理之間的矛盾是重要課題。
  6.建設“互聯網+”,創新營銷模式,實施水產品牌戰略是智慧結晶。
  五、我國水產養殖業面臨的挑戰
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  “中央1號文件關于落實發展新理念加快農業現代化實現全面小康目標的若干意見”:創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念,大力推進農業現代化,確保億萬農民與全國人民一道邁入全面小康社會。而處于新時代的水產養殖業,也將面臨以下幾個挑戰。
  從大的方面講,存在的挑戰有:
  1.土地資源、水資源、飼料蛋白質源緊缺。
  2.糧食安全與綠色發展、生態安全的協調性。
  3.產業結構亟需調整與生產方式亟待轉變。
  4.養殖產量與產品質量的矛盾。
  5.穩定或減少產量與漁業增效、漁民增收的矛盾。
  6.“互聯網+”信息時代與從業人員文化技術水平的差異。
  7.科技創新與技術成果轉化推廣應用的距離。
  8.漁民地位與養殖企業機制與政府扶持政策的關系。
  具體到養殖對象及過程,還面臨著其他的挑戰,比如:
  1.水產動物健康:疾病的預防和防范、應急策略,防止疫病暴發;瘜W或藥品使用和人類健康問題。
  2.持續增長的飼料和其他投入(能源等)的價格,持續增長的勞動力成本。同其他行業的土地和水資源的沖突和競爭(農業、旅游業等)。
  3.自野生環境中獲取親本,增殖管理和建立區域親本培育中心的限制。
  4.水產養殖業使用和交換,水生遺傳資源將成為問題。
  5.魚粉和魚油和低經濟價值魚在水產養殖中的應用被關注。
  6.改進飼料轉化率和養殖場飼料及喂養方法。
  六、當前水產養殖業的發展機遇
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  據聯合國糧農組織數據,考慮到人口增長和生活的富裕,到2030年,為滿足現有人均水產品消費水平,水產養殖產量需要增加5000萬噸。20年內,水產養殖產量將占水產品總供應量的60%以上。未來水產養殖和經濟發展潛力巨大,行業將面臨更大挑戰。
  在此大形勢下,水產養殖業或將有以下幾方面的發展機遇。
  1.水產養殖業是人類發展的必然結果,為人類社會提供豐富的蛋白質食物來源,是糧食安全的重要組成部分。
  2.水產養殖業有利于自然生產力的開發利用,有利于保護野生資源與生物多樣性,是生態安全的重要保障。
  3.水產養殖業是農村社會穩定與經濟發展的支柱型產業。
  4.水產養殖業是漁業增效、漁民增收、農村勞動力就業及農村精準扶貧的重要抓手。
  5. 良好的水產養殖甚至有助于減少其他活動和產業對水生環境的負面影響。
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